LIFESTYLE 크리스마스 맞이 특별한 샴페인 파티

톡 쏘는 버블이 기분까지 경쾌하게 만드는 샴페인의 계절이 돌아왔다. 크리스마스를 맞아 소피텔 앰배서더 서울의 오페라 스위트에서 특별한 샴페인 파티를 제안한다.

2021.12.10
페이스북 트위터 링크

 

MERRY CHRISTMAS

BOLLINGER 볼렝저를 대표하는 논 빈티지 샴페인의 클래식 ‘볼렝저 스페셜 퀴베 브뤼’ 20만원대 신동와인. 
PIPER HEIDSIECK 서양배, 붉은 사과의 아로마에 약간의 시트러스 향이 느껴지는 ‘파이퍼 하이직 퀴베 브뤼’ 9만원 아영FBC.
CHAMPAGNE DRAPPIER 프랑스 역사상 가장 사랑받은 대통령의 이름을 붙이고 프랑스 대통령 관저에 공식 납품하는 ‘샴페인 드라피에 샤를 드골 NV’ 19만원 씨에스알와인. 
RUINART 섬유를 압착해 뭉쳐 제작한 3차원 흰색 종이 케이스에 담은 ‘루이나 세컨드 스킨 케이스’ 12만5000원 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아.
PERRIER-JOUËT 샤르도네 100%로 빚어 플로럴한 정교함이 돋보이는 ‘페리에 주에 벨에포크 블랑 드 블랑’ 가격 미정 페르노리카 코리아. RAMARAMA FLOWER 원형 틀에 다채로운 잎사귀를 촘촘하게 채운 다음 리본을 묶어 자연스럽게 장식한 크리스마스 리스.
HASUNDECO 붉은색 유광 오너먼트 12피스 1세트 2만1600원, 푸른색 무광 오너먼트 12피스 1세트 9600원. 

 

SWEET MOMENT

CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE 파워풀하면서도 우아한 피노 누아의 풍미를 그대로 담은 ‘샴페인 르 브룬 드 누빌 꼬뜨 로제’ 17만6000원 메종 콩티.
PERRIER-JOUËT 섬세한 꽃 향이 긴 여운을 남기는 ‘페리에 주에 벨에포크 로제’ 가격 미정 페르노리카 코리아.
MOËT & CHANDON 풍부한 과실 향과 원숙한 숙성의 향이 조화를 이룬 ‘모엣 & 샹동 임페리얼’ 7만원대 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아. 
G.H. MUMM 딸기, 체리, 레드커런트의 과실 향이 돋보이는 로제 샴페인 ‘멈 그랑 꼬르동 로제’ 10만원대 페르노리카 코리아.
SOFITEL AMBASSADOR SEOUL 저온 로스팅한 피스타치오 프랄린, 프랑스 이즈니 생크림, 발로나 초콜릿의 조합으로 진한 피스타치오 풍미와 패션프루트의 상큼함, 바닐라 통카 크림이 어우러진 ‘부쉬 드 노엘’ 케이크 6만원. 호텔 6층에 위치한 ‘쟈뎅 디베르’에서 12월 13일부터 26일까지 판매한다.
BACCARAT ‘베가 플루티시모 그린’ 2피스 1세트 105만원, 작은 초를 담은 ‘밀 누이 골드 보티브’ 40만원.
HASUNDECO 트리 모양 오브제 1만9000원.
ALESSI 지구본 모양의 크리스마스 오너먼트 8만7200원.
ARKI 토템 케이크 스탠드 35만원, 소파 위 마블 패턴의 박스 5만2000원. 

 

 

 

 

PERFECT MATCH

BOLLINGER 장기 숙성 후 직접 손으로 침전물을 빼내는 데고르주망 과정을 거친 엑스트라 브뤼 샴페인 ‘볼렝저 R.D. 2007’ 50만원대 신동와인. KRUG 11개 연도에 생산한 198종 와인을 블렌딩해 풍부한 풍미를 완성한 ‘크루그 그랑 퀴베 168 에디션’ 30만원대 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아.
CHAMPAGNE DRAPPIER 당분을 추가하지 않고, 산화방지제인 이산화황 또한 첨가하지 않아 섬세하고 드라이한 풍미를 지닌 ‘샴페인 드라피에, 브륏 나투르 제로 도자쥬 상 수프르’ 15만8000원 씨에스알와인.
SOFITEL AMBASSADOR SEOUL 통영에서 공수한 제철 석화로 구성한 ‘오이스터 플래터’. 레드와인 비니거, 샬롯, 블랙 페퍼 등을 넣어 프랑스 홈 메이드 방식으로 만든 미뇨네트 소스를 곁들여 제공한다. 1개 6000원. 호텔 4층에 위치한 ‘페메종’과 32층의 ‘라티튜드32’에서 11월 25일부터 1월 30일까지 판매한다.
HERMÈS 푸른색의 생 루이 샴페인 플루트와 레몬을 담은 타이 컬렉션 플레이트 모두 가격 미정.
ALESSI 샴페인을 담은 ‘마미 엑스엘’ 샴페인 글라스 4피스 1세트 11만5000원. 

 

 

 

 

BUBBLE BUBBLE 

INTERLIQUOR 프랑스 볼레로 샴페인 하우스에서 최소 36개월 이상 숙성해 생산하는 ‘골든블랑 브뤼’ 12만원대 드링크인터내셔널.
ERNEST REMY 드라이 플라워, 헤이즐넛, 커피, 파인애플, 꿀 등 복합적인 아로마를 지닌 ‘어니스트 레미 밀레짐 그랑 크뤼’ 18만원 아영FBC. BOLLINGER 샴페인 중 거의 유일하게 오크 배럴에서 발효 과정을 거친 ‘볼렝저 라 그랑 아네 2012’ 30만원대 신동와인.
BACCARAT ‘밀 누이 플루티시모 클리어’ 2피스 1세트 95만원.
ALESSI ‘루이지’ 와인 쿨러 37만원.
HASUNDECO 목각 병정 인형 각 16만원, 사슴 모양 인형 3만3000원.

 

 

 

 

CHRISTMAS DINNER 

PERRIER-JOUËT 섬세한 흰 꽃 아로마가 압도적인 아이코닉 샴페인 ‘페리에 주에 벨에포크’ 가격 미정 페르노리카 코리아.
DOM PERIGNON 9년 동안 추가 숙성을 거쳐 활기와 밀도가 강화된 ‘돔 페리뇽 P2 2000’ 70만원대 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아.
CHAMPAGNE JACQUESSON 프리미에 크뤼 디지에서 생산한 피노 누아만 사용해 블랑 드 누아로 새롭게 피어난 ‘샴페인 쟈끄송, 디지 테레 루즈’ 54만8000원 씨에스알 와인.
CHAMPAGNE PALMER 과일 아로마에 이어 구운 브리오슈와 헤이즐넛 향이 느껴지며 밸런스가 뛰어난 ‘샴페인 팔머 빈티지’ 40만원 아영FBC. HERMÈS 생 루이 샴페인 글라스, 타이 컬렉션 플레이트, 커틀러리 모두 가격 미정. 
ROYAL COPENHAGEN 비스킷을 담은 ‘2022 로얄코펜하겐 이어 플레이트’, ‘2022 빙앤글론달 크리스마스 플레이트’ 각 15만원, 레드 오너먼트를 담은 ‘스타 플루티드 2단 트레이’ 19만5000원, 블루와 레드 오너먼트를 담은 ‘스타 플루티드 볼온풋’ 10만5000원, 리본을 올린 ‘스타 플루티드 플레이트’ 19cm, 27cm 각 5만7000원, 8만3000원.
HASUNDECO 붉은색 유광 오너먼트 12피스 1세트 2만1600원, 푸른색 무광 오너먼트 12피스 1세트 9600원.
ARKI 캔들 홀더 각 16만8000원, 19만6000원, 15만1000원.
FORTNUM & MASON ‘크리스마스 넛 크래커 비스킷’, ‘크리스마스 피칸 & 진저 비스킷’ 모두 가격 미정. 

 

 

 

 

SPECIAL GIFTS 

PAUL DANGIN & FILS 길고 상쾌한 피니시를 지닌 ‘폴 당장 퀴베 카르트 블랑시’ 12만원 아영FBC. 
VEUVE CLICQUOT 신선한 붉은 과일의 아로마가 우아한 ‘뵈브 클리코 로제’ 가격 미정 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아.
PERRIER-JOUËT 샤르도네의 우아한 꽃 향과 오리지널 브뤼 스타일이 어우러진 ‘페리에 주에 그랑 브뤼’ 10만원대 페르노리카 코리아. INTERLIQUOR 장밋빛 샴페인의 풍부하고 섬세한 버블이 오래 지속되는 ‘골든블랑 로제’ 14만원대 드링크인터내셔널.
CHAMPAGNE CATTIER 오렌지 핑크 컬러와 섬세한 기포가 눈길을 사로잡는 ‘카티에르 브뤼 로제 프리미에 크뤼’ 11만원 아영FBC.
KRUG 11개 연도에 생산한 146종 와인을 블렌딩한 ‘크루그 그랑 퀴베 169 에디션’ 33만원 엠에이치샴페인즈앤드와인즈 코리아.
AYALA 샹파뉴 최고의 그랑 크뤼 7곳에서 수확한 포도를 사용해 11년 동안 숙성시킨 ‘아얄라 퀴베 넘버 7’ 20만원대 신동와인. 
RAMARAMA FLOWER 높이 180cm의 트리, 은은한 빛을 내는 전구 장식, 실버 오너먼트 모두 가격 미정. 
HASUNDECO 선물 상자 위와 바닥에 놓인 붉은색 유광 오너먼트 12피스 1세트 2만1600원.
ARKI 트리 아래 놓인 마블 패턴의 박스 5만2000원.

 

STYLIST YOO JIHYE COOPERATION SOFITEL AMBASSADOR SEOUL HOTEL & SERVICED RESIDENCES ASSISTANT 김혜원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

더네이버, 라이프스타일, 크리스마스 파티

 

 

CREDIT

EDITOR : 이영채PHOTO : 문성진

아이매거진코리아닷컴, 더네이버, 동방유행
©imagazinekorea.com,
©theneighbor.co.kr 무단 전재 및 재배포 금지