LIFESTYLE ³ªµµ ¸ÆÁÖ´Ù

¼¼»ó¿¡´Â ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ¸ÆÁÖ°¡ ÀÖÀ»±î? ¸ÆÁÖ±¤µéÁ¶Â÷ ¸ð¸£´Â Èñ±ÍÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ¼­¿ï¿¡¼­ ¹ß°ßÇß´Ù.

2015.12.11
ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ ¸µÅ©


¾ßÇÑ ¸ÆÁÖ
¿Ãµå ¶ó½ºÇªÆ¾ ÀÓÇǸ®¾ó ½ºÅ¸¿ìÆ®(Old Rasputin imperial Stout), Åõ¿Ã À­ ¸¶ÀÌ ¿¢½º(Twool Wit my ex) 

·¯½Ã¾ÆÀÇ º¯°­¼è, ¿Ãµå ¶ó½ºÇªÆ¾. »ýÀü ±×ÀÇ ¼º±â ±æÀÌ°¡ 33cm¿´´Ù´Ï, ¹Î¸ÁÇÔº¸´Ù´Â °æÀ̷οòÀÌ ¾Õ¼±´Ù. ±×ÀÇ »öÁ¤°¡ Á¤½ÅÀ» ´ãÀº ÁøÇϵðÁøÇÑ Èæ¸ÆÁÖ´Â ‘Á¤·ÂÀ» °­È­ÇÏ´Â ±â´É’ÀÌ ÀÖ´Ù. °úÇÐÀû ±Ù°Å´Â ¹Ï°Å³ª ¸»°Å³ª. ÇÑÆí ‘Ã³¿ë°¡’°¡ ¿¬»óµÇ´Â À­ ¸¶ÀÌ ¿¢½º´Â ¶óº§ÀÌ Àº±ÙÈ÷ ¾ßÇÑ ¹Ð ¸ÆÁÖ´Ù. ¹ß Çϳª´Â ³ªÀÇ °ÍÀε¥, ¶Ç ´Ù¸¥ ¹ßÀº ´µ °ÍÀΰí.

 

 



µ¿¾ç¹Ì¿¡ ºüÁø ¸ÆÁÖ 
À̺í Æ®À© À©&¾ç(Evil Twin Yin&Yang), ¹ÌÄÌ·¯ ´ëµ¿°­ ÆäÀÏ ¿¡ÀÏ(Mikkeller Daedonggang Pale Ale)

½ÇÇèÀûÀÎ ¸ÆÁÖ·Î À¯¸íÇÑ µ§¸¶Å©ÀÇ ºê·ç¾î¸® ‘À̺í Æ®À© ºê·çÀ×’Àº µ¿¾çöÇÐÀÇ ½É¿ÀÇÔÀ» ¸ÀÀ¸·Î Ç¥ÇöÇÑ À½°ú ¾ç ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÀÓÆ丮¾ó IPA°¡ ¾ç, °­ÇÑ ÇâÀÇ Èæ¸ÆÁÖÀÎ ´õºí ½ºÅ¸¿ìÆ®°¡ À½ÀÌ´Ù. À̺í Æ®À© ºê·çÀ×ÀÇ ½ÖµÕÀÌ ÇüÁ¦ÀÎ ¹ÌÄÌ·¯°¡ ¸¸µç ´ëµ¿°­ ÆäÀÏ ¿¡ÀÏÀº ¹ÌÄÌ·¯¿Í ±¹³» ¼öÀԻ簡 Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÇÑ ¸ÆÁÖ·Î, ¶ó°Å ¸ÆÁÖÀÎ ½ÇÁ¦ ´ëµ¿°­ ¸ÆÁÖº¸´Ù Çâ°ú ¸ÀÀÌ ÁøÇÏ´Ù.

 

 



ÄÚ³¢¸®°¡ º¸ÀÌ´Â ¸ÆÁÖ
µ¨¸®¸®¿ò ³ìÅÍ´®(Delirium Nocturnum)

ÆÐÅ°Áö°¡ ±Í¿©¿î ¸ÆÁÖÁö¸¸ Àǹ̴ Á¶±Ý »ì¹úÇÏ´Ù. µ¨¸®¸®¿òÀº º§±â¿¡¾î·Î ‘¼¶¸Á’À̶ó´Â ¶æ. º´¿¡ ÇÁ¸°Æ®µÈ ±Í¿©¿î ÄÚ³¢¸®´Â “¼ú¿¡ ÃëÇØ È¯°¢ »óÅ¿¡ ºüÁö¸é ºÐÈ«»ö ÄÚ³¢¸®°¡ º¸Àδٔ´Â º§±â¿¡ÀÇ ¼Ó¼³¿¡¼­ ³ª¿Â °Í. 

 

 



°Ü¿ï¿¡ ÁÁÀº ¸ÆÁÖ
·Î±× »êŸ½º ÇÁ¶óÀ̺ø ¸®Àúºê(Rogue, Santa’s Private Reserve), ½ºÅæ ¹ö¹ø ¹è·²-¿¡ÀÌÁöµå(Stone Bourbon Barrel-Aged), ¾ÆÀ×°Å ¼¿·¯ºê·¹ÀÌÅÍ µµÆ纸ũ(Ayinger Celebrator Doppelbock)

¸ÆÁÖ´Â ¿©¸§ÀÇ ÀüÀ¯¹°ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. °Ü¿ï¿ëÀ¸·Î ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ ¸ÆÁַδ ¾ÆÀ×°Å ¼¿·¯ºê·¹ÀÌÅÍ µµÆ纸ũ¿Í ½ºÅæ ¹ö¹ø ¹è·²-¿¡ÀÌÁöµåó·³ µµ¼ö°¡ ³ô°í È©ÀÇ ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀ» ÃæºÐÈ÷ Áñ±â±â ÁÁÀº °ÍµéÀÌ ÀÖ´Ù. ¾Æ¿¹ °Ü¿ï¿¡¸¸ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖµµ ÀÖ´Ù. ‘·çµ¹ÇÁ’¶ó´Â ¹Ì½ºÅ͸® È©À» »ç¿ëÇØ ±â´ëÄ¡¸¦ ³ôÀÎ ·Î±× »êŸ½º ÇÁ¸®°¡ ¹Ù·Î ±×°Í.

 

 



‘ÁøÂ¥’ ¼öµµ½ÂÀÌ ¸¸µç ¸ÆÁÖ 
¿À¸£¹ß(Orval)

¼öµµ¿ø¿¡¼­ ¸¸µç ·¹½ÃÇǸ¦ ±×´ë·Î °¡Á®¿Í ‘¼öµµ½ÂÀÌ ¸¸µç ¸ÆÁÖ’¶ó°í ¼Ó¿© ÆÄ´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿À¸£¹ßÀº ÁøÂ¥´Ù. ¼öµµ½ÂÀÌ ¸¸µå´Â ¸ÆÁÖ¸¸ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ‘Æ®¶óÇǽºÆ® ¸¶Å©’¸¦ ¹Þ¾Ò°í, ±×Áß¿¡¼­µµ Ç°ÁúÀÌ °¡Àå ÈǸ¢ÇÏ´Ù. ¼öÀÍÀ» »çȸ¿¡ ȯ¿øÇÏ´Â ÂøÇÑ ¸ÆÁÖ.

 

 



»çÀå´ÔÀÌ ³¬½Ã±¤
¹ß¶ó½ºÆ® Æ÷ÀÎÆ® ½ºÄÃÇÉ(Ballast point Sculpin)

¹ß¶ó½ºÆ® Æ÷ÀÎÆ®ÀÇ ¿À³Ê´Â ¹Ù´Ù³¬½Ã±¤ÀÌ´Ù. ³¬½Ã¸¦ ³Ê¹« ÁÁ¾ÆÇØ ¸ÆÁÖ ½Ã¸®Á ¸ðÁ¶¸® ¹°°í±â À̸§À¸·Î Áö¾ú´Ù. ½ºÄÃÇÉ, µµ¶óµµ, ºò-¾ÆÀÌ µîÀÌ ±×°Í. »ý¼± ºñ¸°³»°¡ ³¯ °Í °°³ª? ½ÇÀº IPA(Indian Pale Ale)ÀÇ Àý´ë °­ÀÚ·Î À¯¸íÇÑ ¸ÆÁÖ´Ù. 

 

 



º¸ÀÌ´Â °Í°ú ´Þ¶ó¿ä
½ºÅæ µô¸®¼Å½º IPA(Stone Delicious IPA), ´ºº§Áö¿ò ÆÖ Å¸ÀÌ¾î ¾Ú¹ö ¿¡ÀÏ(New Belgium fat tire amber ale)
½ºÅæ µô¸®¼Å½º IPA´Â ¾Ç¸¶ÀÇ ¾ó±¼À» Ç°°í ÀÖÁö¸¸, ¿¹»Û ¸ÀÀ» ³»´Â ¸ÆÁÖ´Ù. IPA ¸ÆÁÖ Æ¯À¯ÀÇ ½Ô½ÒÇÑ ¸À°ú dzºÎÇÑ °úÀÏ ÇâÀÌ Æ¯Â¡. ´ºº§Áö¿ò ÆÖ Å¸À̾î´Â À¯·´¿¡¼­ ¿Â ôÇÏ´Â ¹Ì±¹ ¸ÆÁÖ. »¡°£ ÀÚÀü°Å¸¦ Ÿ°í º§±â¿¡¸¦ µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç ¿µ°¨À» ¾òÀº ¾î´À ¹Ì±¹ÀÎÀÌ ¸¸µé¾ú´Ù. 

 

 

¼öÀÔ ¸ÆÁÖ ±¸¸Å Tip 
ratebeer.com ¼öÀÔ ¸ÆÁÖ¸¦ ±¸¸ÅÇϱâ Àü ÇØ¿Ü ¸ÆÁÖ ·©Å· »çÀÌÆ®¿¡¼­ ¸ÆÁÖ ¼øÀ§¸¦ °Ë»öÇغ¸ÀÚ. 100Á¡ ¸¸Á¡À» ¹ÞÀº ¸ÆÁÖ´Â ¹ß¶ó½ºÆ® Æ÷ÀÎÆ®ÀÇ ½ºÄÃÇÉ°ú ½ºÅæÀÇ ÆäÀÏ ¿¡ÀÏ µîÀÌ ÀÖ´Ù.


Beer Super Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ Àü¹® º¸Æ² ¼ó ºñ¾î½´ÆÛ¿¡¼­´Â ¾Õ¼­ ¼Ò°³ÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ Æ÷ÇÔ, 500¿© °¡ÁöÀÇ ¼¼°è ¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. °èÀýÀ̳ª ¸ÆÁÖ ¼öÀÔ »óȲ¿¡ µû¶ó ÀÔ°íµÇÁö ¾Ê´Â °Íµµ ÀÖÀ¸´Ï ¹Ì¸® È®ÀÎ ÈÄ ¹æ¹®ÇÒ °Í. ¼­¿ï ¼­ÃÌ°ú Çѳ²µ¿, ÀÏ»ê, ÆÄÁÖ¿¡ ºÐÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
A 226, Donggyo-ro, Mapo-gu, Seoul (ºñ¾î½´ÆÛ ¿¬³²µ¿ º»Á¡) O 16:00 ~ 24:00  T 070-7526-9994

 

 

CREDIT

EDITOR : ¾î½Ã½ºÅÏÆ®¿¡µðÅÍ ¹Ú¹ÎÁ¤PHOTO : ÃÖâ¶ô

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